Farmeram свободное общение

**Аврора** » 15 дек 2012 01:17

Привет!!! Привет!!! Привет!!! Уже скоро наше праздничное "фсё" наступит - Новый год!!! Ура, ура, ура!!! У каждого, наверняка, есть парочка сногсшибательных рецептов, которые имеют полное право поселиться на нашем праздничном столе. Давайте порадуем себя чем-нибудь неординарным. У нас есть повод - есть, и есть вкусно!!!

**Fluffy** » 17 дек 2012 14:32

Всем привет! =)

Буду первой... Предлагаю вкусный вариант праздничного салата. Ммммм, пальчики оближешь!

Салат "Настроение"

Отварное куриное филе - 400г

Шампиньоны - 300г

Корень сельдерея - 250г

Яйца вареные - 3шт

Лук - 1шт

Сыр твердый -100-150г

Майонез, растительное масло (для жарки), соль.

Способ приготовления:

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Посолить по вкусу и охладить.
Куриное филе нарезать соломкой.
Сельдерей натереть на мелкой тёрке, яйца - на крупной.
Ингредиенты в салатник уложить слоями:
- 1-й слой - куриное филе + майонез;
- 2-й слой - грибы + лук;
- 3-й слой - сельдерей + майонез;
- 4-й слой - яйца + майонез;
- 5-й слой - тёртый сыр.
Поставить салат на 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!!! Всех с наступающим! :yahoo:

**Informator** » 17 дек 2012 15:45

Fluffy сказал(а): 5. Поставить салат на 2 часа в холодильник.

Ааа, а сразу есть нельзя? :sire:

Спасибо за рецептик :salut:

И здравствуйте и Вас с наступающими :rose:

**Carrots** » 17 дек 2012 16:03

Какой же новый год без икры?! Предлагаю ее же самую, но в красивой упаковке! :zaku:

Блинчики с икрой "Тигрята"

Ингридиенты:
3-4 тонких блинчика,
6-8 ст.л. сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко и т.д.)
100 г красной икры (или красной рыбы)
маслины
Способ приготовления:
1. Блинчики смазать сыром и свернуть рулетиками.
2. Затем нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см.
3. Кусочки рулетиков поставить столбиками и выложить на них икру.
4. Маслины нарезать полосками, эти полосочки выложить на икру сверху, делая имитацию тигриных полосок на шкуре.

Всем приятного аппетита за новогодним столом!!!

**Fluffy** » 18 дек 2012 14:25

Informator сказал(а):Ааа, а сразу есть нельзя?

В рецепте так было написано. Видимо, вкусовые качества салата улучшаются, когда он постоит в холодильнике. :thanx:

**Informator** » 18 дек 2012 15:00

Fluffy сказал(а):
Informator сказал(а):Ааа, а сразу есть нельзя?

В рецепте так было написано. Видимо, вкусовые качества салата улучшаются, когда он постоит в холодильнике.

Ага, когда еще пропитается там мандаринами, мясом, оливье, водкой и другими ништяками :kole:

А вообще понятно, зачем его нужно в холодильник прятать - чтобы домашние (включая животных) не успели захомячить до того, как салат подадут на стол :old:

**Informator** » 18 дек 2012 15:02

Carrots сказал(а):4. Маслины нарезать полосками, эти полосочки выложить на икру сверху, делая имитацию тигриных полосок на шкуре.

А вот резать полосками маслинки нужно вдоль или поперёк? :noob:

И куды девать косточки? :alla:

**Carrots** » 18 дек 2012 15:33

Informator сказал(а):
Carrots сказал(а):4. Маслины нарезать полосками, эти полосочки выложить на икру сверху, делая имитацию тигриных полосок на шкуре.

А вот резать полосками маслинки нужно вдоль или поперёк?
И куды девать косточки?

Если нарезать поперек - то получаться колечки и совсем другой рецепт - "Блинчики леопардики".... А что? ....тоже вариант!
Маслинки только без косточек! Кости лучше оставить итальянцам на масло, пусть жамкают.... :friend: